Drei Schwestern Suppe

 Zutaten: 3 Dosen Hühnersuppe (750 ml) 2 Dosen Maiskörner 1 Dose grüne Bohnen 1 1/2 Tasse Kürbis 2 Lorbeerblätter getrocknete Chili/Petersilienflocken Basilikum Oregano nach Geschmack Salz und Pfeffer nach Geschmack

Hühnersuppe mit Gemüse ist ein wohltuendes und nahrhaftes Gericht, perfekt für kühle Tage. Ich schlage vor, dass wir dieses einfache Rezept in eine echte Delikatesse verwandeln, indem wir seine Essenz bewahren und einige Details hinzufügen, die dein kulinarisches Erlebnis verbessern werden.

Beginne damit, alle notwendigen Zutaten zu sammeln. Du benötigst eine großzügige Portion bunter Gemüse: Karotten, Kürbis, grüne Bohnen und Mais, die jeweils ihre Rolle in dieser herzhaften Mischung spielen. Vergiss nicht die Zwiebel und den Knoblauch, die einen zusätzlichen Geschmacksschub geben. Wasche das gesamte Gemüse gut und schäle es sorgfältig. Schneide die grünen Bohnen in kleinere Stücke und den Kürbis in Würfel von etwa 2-3 cm, ideal zum gleichmäßigen Kochen.

Um mit der Zubereitung zu beginnen, gieße die Hühnerbrühe oder das Wasser in einen tiefen Topf und stelle ihn bei mittlerer Hitze auf den Herd. Warte, bis die Flüssigkeit den Siedepunkt erreicht, und füge dann das vorbereitete Gemüse hinzu: Mais, grüne Bohnen und Kürbis, zusammen mit ein paar Lorbeerblättern für einen besonderen aromatischen Geschmack. Lasse es bei schwacher Hitze köcheln und rühre gelegentlich um, bis das Gemüse zart, aber nicht zu weich wird. Dieser Prozess kann je nach Größe der Gemüsestücke zwischen 15 und 20 Minuten dauern.

Sobald das Gemüse fertig ist, entferne die Lorbeerblätter und füge deine Lieblingskräuter hinzu - Basilikum, Thymian oder Petersilie sind ausgezeichnete Optionen. Lass die Suppe weitere 2 Minuten köcheln, in denen sich die Aromen perfekt verbinden. Am Ende triff eine Entscheidung: Entweder servierst du sie so, mit sichtbarem Gemüse, oder du pürierst sie mit einem Mixer, um eine cremigere, glattere Suppe zu erhalten.

Wenn du dich für die Cremesuppen-Version entscheidest, stelle sicher, dass du gut rührst, damit die Textur gleichmäßig und seidig ist. Gieße die Cremesuppe dann in tiefe Schalen und serviere sie heiß, zusammen mit frisch gebackenem Bannock-Brot. Dieses Brot, mit einer goldenen Kruste und einem weichen Inneren, wird zur idealen "Löffel"-Alternative, um jeden Tropfen der Suppe zu genießen.

Diese Hühnersuppe mit Gemüse, sei es in ihrer klassischen Form oder als köstliche Creme, verspricht ein Gericht zu sein, das dein Herz erwärmt und ein Lächeln auf die Gesichter deiner Lieben zaubert.

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