Zart gebratenes Schweinefleisch
Zartes im Ofen gebratenes Schweinefleisch
Zutaten: 10 kleine Schweinefilets (aus dem Vorderbeinformmuskel entnommen) - Foto 41/2 Tasse Öl, Salz, Pfeffer, 6 kleine Knoblauchzehen, Kräuter der Provence, getrocknetes Basilikum, 5 Esslöffel Sojasauce, 1/2 Tasse Weißwein, 1/2 Tasse Wasser